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昔、荷役運搬人が好んだ甘みのある黒!
18世紀初頭ロンドンでパブを営んでいたラルフ・ハーウッド氏考案したといわれるのがこのポーターです。当時は、ペールエールやブラウンエールが主流で飲まれていましたが、現在のように酸化を防ぐ手立てが少なく、すぐ傷んでしまったようです。そこで、パブのオーナーたちは、傷んだビールと新しいビールを混ぜ合わせて出したところ、これが、荷役運搬人(ポーター)たちに人気を呼び、このビアスタイルが生まれたようです。さて、東京ブラックは、イギリスの伝統的な製法によってつくられた、いわば黒ビール。ローストした麦芽の香りと独特な甘み、ホップの苦味、フルーティーな香味が調和して、のみ応えのある味わいに仕上がっています。

商品名: | ヤッホー 東京ブラック |
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ブルワリー: | ヤッホーブルーイング |
産地: | 長野県軽井沢町 |
タイプ: | エール(上面発酵) |
ビアスタイル: | ロブストポーター |
テイスト: | モルティー, ロースト |
価格: | 314円 |
アルコール度数: | Alc:5.0% |
容量: | 350ml(1ケース24入) |
原材料: | 麦芽・ホップ |
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色・特徴
ビールの取扱いについて
【常温保管OKです】 ヤッホーブルーイングのビールは、濾過と加熱処理がほどこされているため常温保管ができます。また缶入りビールは光が入らないというメリットがあり、良いコンディションを保ちます。グラスに注いで飲めばアルミの臭いも気になる事がありません。
店長・専門家の声
ポーターを美味しく飲むには、肉厚で大き目のタンブラーがおすすめ。厚いガラスにおおわれていると、ビールの温度が変わりにくく美味しさを保つことができます。また甘みのあるアロマをたっぷり味わえるのもメリット。
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