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2008.09.20 サンクトガーレン「エル・ディアブロ2008」予約開始です。

サンクトガーレンさんが、冬期に限定醸造している「悪魔」という意味のビールがこのエル・ディアブロです。通常の2.5倍という大量のモルトと、6倍のホップを投入することで、濃厚なバーレイワインというスタイルに仕上げています。19世紀に英国で生まれたこのスタイルは、アルコール度数が高く、半年から数年間のエイジングが行なわれる、まさに大麦からできたワイン。カスケードホップの華やかな香りと、苦味、そしてトロリとした濃厚な甘みがもたらすシェリー酒のような味わいに、だれもが感動を覚えるはず。まるで悪魔のささやきのような、魅惑に満ちた高アルコールビールです。
サンクトガーレン「エル・ディアブロ」詳細ページ>>>
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