岩手県盛岡市にあるベアレン醸造所は、設備の多くをドイツより移設して使っています。ブルワリーのシンボル的な存在となっている真鍮製の仕込み釜は、おおよそ100年前のものだとか。またブラウマイスターのイヴォ・オデンタールさんもドイツからやってきた職人で、ヨーロッパの伝統的な醸造技術を尊重し、手づくりによるクラシカルなビールを生産しています。さて、ここでご紹介する「クラシック」は、ドルトムント（独）で造られているエクスポートという輸出用に考案されたスタイル。保存が利くようにエキス分が高めで、奥深くしっかりとした味わいが楽しめる本格的なラガービールなのです。

醸造所:	ベアレン醸造所
産　地:	岩手県
スタイル:	ドルトムンダー
テイスト:	ビター
スペック:	Alc:6.0%
容　量:	330ml
原材料:	麦芽・ホップ