Off Trail OT Passing the Torch 330ml
- サワーレッドエール（9か月熟成）にデーツやシナモンを加えてできたバレルエイジドサワーアンバーエールです。スモモや赤ぶどうのアロマに、スパイス、木樽、タンニンがつくりだす複雑で奥深い味わい、スカッとした酸味が飲みやすさを高めています。
醸造所: Far Yeast Brewing 源流醸造所 産 地: 山梨県 スタイル: Barrel Aged Sour Amber Ale with Cinnamon, Dates, Mizunara Oak Chip テイスト: サワー スペック: Alc:8.5% 容 量: 330ml 原材料: 麦芽・糖類・ミズナラチップ・ホップ・デーツ・スパイス 賞味期限: 2025年11月 保 管: 冷暗所
￥770（税込）
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商品説明
Brewers record：
ブレンドは9ヶ月熟成のサワーレッドエールをベースに、スパイスドライとウィートストロングでバランスを整えました。 アクセントにはシナモンとドライデーツで、 特にシナモンのフレーバーがよく出ています。 そこにアクセントをつけるために、小菅村の隣、 丹波山村産のミズナラをチャーして漬け込みました。 気づくか気づかないか、 しかし確かにテイストの奥にチャコール感やミズナラ由来のタンニ ンがある。4周年かつOff Trailの新しい始まりにふさわしい温かい感じのハッピーでL OVE & PEACEなブレンドです。
